这种清火点心不会对你吃了多少感到厌烦。

这种有清火的小点心不会厌倦葡萄柚糖。我是烘焙帮的胖熊!春节期间,胖熊在家里买了很多葡萄柚。 柚子尝起来又甜又酸,性质寒冷,吃后不会引起过多的内热。 然而,我仍然想提醒我的朋友,对于那些脾胃虚弱的人,他们不应该吃冷的食物,这将导致腹泻。柚子肉吃完后,许多人会扔掉柚子皮。 等一下。柚皮具有止咳、化痰、理气的功效。聪明的小朋友会用它来做蜜柚茶,其他人会在冰箱里品尝。他们都很好!如果你认为柚皮只能做这些事情,那么还有更多。 你也可以用它来制作葡萄柚糖,它的甜味有点苦,可以减轻油腻感。这也是小点心的好选择。我的朋友应该很快收集葡萄柚皮,用肥熊做。原料柚子1盐5克清水400克白砂糖300克工序1,取5克盐揉柚子皮,去除果皮表面蜡 2.用清水冲洗柚子,切掉头部,用刀从头到尾切几次,剥掉柚子皮。 3.用小刀去除部分白果肉。剩余的果皮和白色果肉约为4厘米厚。 Dc0.jpg "最大宽度="600"/>4,再次切片,不要太薄,不要太厚,约1厘米厚 5.将柚子皮放入大碗中浸泡4小时。把水挤干,换几次水,去掉一些苦味。 直到水变得清澈,苦味减轻 6.浸泡过的柚皮的白色果肉会变得透明柔软。 7、如果对苦味非常敏感,可以用沸水热烫2分钟左右 8.热烫后,挤出水,倒入不粘锅里。加入400克清水和300克砂糖,然后点火。将细砂糖煮沸并熔化。柚皮变得透明。 9.当含水量几乎变干时(如图所示),转到低热状态并烹饪,直到含水量完全变干。这时,柚皮变得相对干燥和坚硬。 10.从火上移开,用抹刀翻炒,直到葡萄柚皮上出现糖霜。 11、填好,放凉后吃 葡萄柚皮糖果冷却后会变脆,冷却后食用。 情报1。葡萄柚糖完全冷却后可以密封保存在罐子里,可以保存3个月。 2.我用的葡萄柚皮和砂糖的比例是1:1。如果我不喜欢它太甜,它可以是1:0.5或1:0.8。 3、泡柚子皮碗和炸柚子糖锅要清洗干净,保证没有油 最好用不粘锅代替铁锅炒菜,因为铁锅会使柚子皮变暗,而且不容易清理糖渣。 负责任的编辑:

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